薄霧與微光

Am Ende Stehen Wir Zwei

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枯藤老树

我在一开始想说的是,镇南王我真是见识了!
你还能更囧么更囧么更囧么更囧么更囧么更囧么
你还能更倒霉么更倒霉么更倒霉么更倒霉么更倒霉么
你快回家和西蒙妮姐姐结婚去!


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坦白说,在某些时候,我会怀念G市。

先是学校的附近。关于那所学校我无话可说,但是它的周围有些事情不可忘记。
从附小的侧门出去是一个住宅区,住户基本上都是那个学校的老师,还有一所中学,高三的学生会上晚自习。而最重要的是,再往那条小路的前面走一点就是一些常见的学校+生活区格局内会出现的境况,超市,卖吸引学生的小玩意的文具店,以及快餐店。
我极其沉迷于某家的桂林米粉,犹如中了海洛因4号。

那里的店面不大,掌柜和伙计也都是些囧人。说囧,是因为他们像是家庭妇女+街边小混混+失业落魄中年+WS大爷的组合。
这个可以不论,重点是,那里的米粉。
煮得十分的软烂。桂林米粉这种东西,属于水磨粉,圆条的形状,粗,和扁平的长沙米粉鲜明对比。在南方,街边的桂林米粉店很多,有些用的粉,过于韧,即使是煮很久,也是筋道弹性十足的感觉,但是我不喜欢。
我喜欢那种煮久了咬起来软腻的感觉。这家就是如此。
桂林米粉的种类很多,牛肉粉牛肚粉牛咋粉叉烧粉鱼丸粉锅烧粉,以及,牛腩粉。用的牛腩则有些偷工减料,带少许牛筋部分和一些看起来就是边角料牛肉的东西,显然不是正宗的牛腩肉部分。可以理解,本身卖的就不贵,压缩原料价格是重要的环节。
煮好了粉,放一勺牛腩,当然是把握着分量的,唯恐给多了,浇点卤水,撒上葱和花生,再来一大勺汤。汤也是用最廉价的猪皮猪边角料熬出来的,清汤寡水的,也算是意思意思有个味道。
一般来说我会叫他们做成酸辣牛腩粉,区别就在于最后那一勺,加进去的是酸辣汤。

酸辣汤的汤底,一直没有尝出来,也许也是些边角料熬出的清汤寡水,然后用自己的配料熬成酸辣型,辣的用的是辣椒,品种不明,酸味应该是用番茄吊出来的。我以前倒是只听说贵州那边的酸汤是要用到番茄。话说回来,这样的酸辣,居然在我人生的味觉记忆力找不到一款更喜欢的来胜过它,只有现在家附近的一间广西菜馆做的酸辣味勉强追在后面。
另外一样必不可少的是酸笋。

我估摸着黔桂两省的大部分民众日常生活中酸笋都是家常的配菜。
春笋且段,粗细长短不一,按照味道应该是同酸辣汤的配料,腌制出来,对我来说,咸淡适中,酸辣宜人。

偶尔也会换成锅烧粉,锅烧是猪的前夹肉,大块白煮,猪皮那部分是用油煎炸过的,吃的时候切点下来成薄片码在碗里。同样是酸笋+酸辣汤。
或者还会有干捞,不加汤的做法,最后加点卤水麻油干拌,只不过我总是额外要一碗酸辣汤,干喝。因为生性嗜咸、酸、辣等味道,丝毫不觉得有违和感。

这样的一份,分大中小碗,分别是4、5、6元,加个煎蛋1块钱。后来伴随着全国CPI原材料以迅雷不及掩耳盗铃之势高涨,三种分量的粉各涨一块,煎蛋也变成了1块5。它们几乎伴随着我度过的在那个学校后两年的全部正餐时间,也曾经担心过卫生问题,但是每次都被不干不净,吃了没病的借口掩盖了,索性迄今没有问题。
现在不知道那里有没有继续涨价。


然后是西门那边,OK便利店,豆浆磨得很浓,还有明显的豆渣,但是很香。不管冷热都是甜的,然则甜而不腻,是精心制作出来的甜味,没有丝毫劣质工业糖精的味道。
快餐饭是红枝或者白汁鸡扒饭,红的是番茄白的是芝士,饭是泰国香米煮成的。

还有石牌东路的各个疙瘩角落,麻辣烫,大盘鸡,辣鸭脖……走远一点去到体育西路,有一家小有名气的川菜馆,红油兔子头啃起来很香,同样是体育西路往天河南,有家四川火锅,便宜而够味道。
至于其他林林总总,阳春白雪下里巴人,不胜枚举。



食物总是最直接地攻击味觉神经,继而喉咙食管肠胃整个消化系统。G市其实是有它动人一面的,我很遗憾这四年、应该是四年半,只留下了对它的憎恨和厌恶。然而食物的存在就如同寂寞的夜晚心底开花无聊的街头闷骚打架,下雪天穿比基尼三伏日开暖气一样,总有这样一个时候我会时不时怀念它。


以及,在我写这篇日记的时候2008年度欧洲国家杯的大幕还有差不多4-5个小时就能落下帷幕了,鉴于本届比赛我的rp我在水木投了意志在XQ押了西班牙
在我发表这篇日记的时候,西班牙变成了冠军,我只有八个字
情何以堪,无话可说。


又及,经过三个月零20天,那一个楼中房客的故事也该结束了。在故事的最后,不管是弗拉基米尔还是爱斯特拉冈,能做的已经做的都只是等待戈多,如同贝克特早已在剧本里写定的那样。
以后的日子,永远不会缺少各自的HC个人的娱乐,就好像裸奔其实并不老堡主继续种那一亩三分田斯Core可以核心到底小魔王也有春天。

我们可以2010再见。


PS:堡主不胖,他只是屁股大=。=



END

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Author:酸笋
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你這刹那在何方
我有説話未曾講


王道不能

◇不自虐會死星
◇第二章無能
◇落魄控
◇世代宅
◇人格缺失
◇永遠的Loli心

-二次元-
SS:拉隆★撒沙★蝎狮蝎★三巨头★年中组
LC:阿斯普洛斯only
POT:82★塚跡★侑受★修藏/谦藏★顶上组★双太子
死神:市丸银only
黑篮:黄绿黄

-三次元-
声优(敬称略):三木真一郎◆鸟海浩辅◆小野大辅◆神谷浩史
足球:Real Madrid◆Raul◆Sneijder◆Pirlo


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